Resep Donat Ubi Ungu Tanpa Telur

Cara membuat donat ubi ungu tanpa telur yang tetap empuk, dan nikmat. berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 150 gr ubi ungu
• 250 gr terigu
• 2 sdm mentega
• 2 sdm gula pasir (seusai selera)
• 1/2 sdt fermipan
• air hangat secukupnya
• minyak goreng

Cara pembuatan :

1. Kupas ubi ungu hingga bersih
2. Rebus ubi ungu dan haluskan ubi setelah matang
3. Campur terigu, mentega, gula pasir, dan fermipan ke adonan ubi yang telah di haluskan
4. Tuangkan air hangat secara sedikit-sedikit sambil uleni adonan, hingga kalis dan tidak lengket
5. Diamkan kurang lebih 60 menit sampai adonan mengembang dan tutup adonan menggunakan kain bersih
6. Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit
7. Panaskan minyak, dan goreng donat hingga kecoklatan
8. Angkat donat yang sudah matang dan tiriskan
9. Beri toping seusai keinginan

Sekian bagaimana cara membuat donat ubi ungu tanpa telur, semoga menambah  referensi anda selamat mencoba